Chả trứng khoai tây vàng giòn thơm ngon đẹp mắt hấp dẫn cả nhà.
Món chả trứng khoai tây này làm vừa giản đơn lại nhanh nữa nhưng không phải vì vậy mà kém ngon đâu các bạn nhé. Từng lát khoai tây được chiên vàng rộm thơm nức sẽ khiến ai "ngửi" thấy cũng muốn xà vào thưởng thức ngay. Đặc biệt là các bé nhà bạn cũng sẽ rất khoái món này cho mà xem.
Nguyên liệu cần thiết cho món chả trứng khoai tây :
- 1 quả trứng gà
- 2 củ khoai tây
- 1 thìa cà phê mè đen
- 2 cọng hành lá
- 2 thìa canh bột mì
- ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu.
Các bước làm chả trứng khoai tây thơm ngon :
Bước thứ nhất(1) :
- Khoai tây các bạn gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, sau đó bào sợi, đem trụng nước sôi khoảng 2-3 phút, vớt lên vắt ráo.
Bước thứ hai(2) :
- Cho trứng gà, khoai tây, hành, tiêu, vừng đen, bột mì vào một tô to rồi trộn cho thật đều.
Bước thứ ba(3) :
- Làm nóng chảo cùng hai thìa canh dầu chiên. Tiếp đó, múc hỗn hợp đổ vào chảo thành từng miếng chả tròn, dàn mỏng. Chiên cả hai mặt cho đến khi chả có màu nâu vàng là được. Vớt ra để giáo dầu, bày ra đĩa và thưởng thức.
NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
